viernes, 30 de diciembre de 2011

SOY ALCOHÓLICO, HISTORIA DE UNA ENFERMEDAD

"Soy alcohólico. Historia de una enfermedad", es el título de la primera novela de Ignacio Ramón Martín Vega. Novela que refleja la vida de su autor en el personaje de Alonso.

Díficil, así ha definido Ignacio la decisión de escribir esta novela de fácil lectura y sin tapujos, las cosas las llama por su nombre.

El problema del alcoholismo es una enfermedad, no un vicio, como bien resaltaba el autor en una entrevista que nos ha concedido esta misma mañana en nuestro programa.

Ya se encuentra inmerso en un nuevo proyecto, su próxima novela, que tratara sobre el alcohol en las mujeres, en que descubriremos, entre otras muchas cosas, que el alcohol afecta de diferente manera según el sexo.

ESTRENOS DE CINE







miércoles, 28 de diciembre de 2011

NUEVA PROMESA MUSICAL, JUAN DIMA



Juan Dima, así se llama este joven malagueño, esta mañana hemos tenido oportunidad de hablar con él acerca de su trayectoria musical, pasión por la música que le llega a una edad muy temprana, a los cinco años.

Reconoce que su idolo Niño Bravo, le ha marcado en su trayectoria, participó en el programa televisivo "Lluvia de Estrellas" emitandolo, pero Juan no quiere que lo encasillen por tener una voz con una cierta similitud al artista desaparecido.

Antes de acabar el año, ha grabado dos temas navideños, que resalta el sentido que debemos todos de darle a la navidad.

Hasta el momento cuenta con dos discos y está muy volcado en su espectaculo " Con Aire de Bolero".

Le deseamos mucha suerte.

martes, 20 de diciembre de 2011

COCINANDO CON EL CLUB DEL PLATO ESTRELLA

MANTECADOS ARTESANOS

RECETA 65


Ingredientes (para 12 mantecados):
1 taza de manteca de cerdo derretida
1/2 taza de vino blanco seco
1 cucharada colmada de azúcar molida
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de ajonjolí
La harina de trigo que admita (entre 1/4 y 1/2 kg)
Azúcar molida para cubrir

Para hacerlos:
La manteca se derrite al fuego y se deja enfriar. Luego se bate con las varillas en un cuenco grande durante 5 minutos. Se le añade el azúcar, la canela y el vino y se mezcla.
A continuación se le va echando la harina, que se mezcla primero con ayuda de una cuchara o con una espátula de madera. Cuando se pueda amasar, se empieza a trabajar con las manos. Al añadirle la harina hay que cuidar que no quede una masa muy compacta pues debe resultar una masa blanda. Se forma con ella una bola grande y se deja reposar unos 10 minutos. Mientras, se enciende el horno a 200º, por arriba y por abajo.
De la masa se van tomando porciones. Estas se amasan un poco en la mano y se forman bolas, como albóndigas grandes.
Se echa el ajonjolí en un platito. Cada bola de masa se aplasta entre las palmas de las manos y una cara se presiona sobre el ajonjolí para que se quede pegado. Se disponen los mantecados sobre una bandeja de horno, engrasada y enharinada, con la cara del ajonjolí hacia arriba, y se meten en el horno durante 15 minutos.
Al enfriarse se cubren los mantecados con azúcar molida y se pasan a la fuente donde se vayan a servir.
Si se desea hacerlos más digestivos, se puede sustituir la manteca por aceite de oliva en la misma cantidad.

COLOQUIO SOBRE LA NAVIDAD EN RADIO ARCOS







La navidad es para compartir con la familia pero también con los amigos, por eso, hoy nos hemos reunido de muy buenos amigos, Juana Serrano, Ana Moreno, Lourdes Soto y Antonio Iglesias.

Con ellos hemos recordado las navidades pasadas, las presentes y las futuras, como si de la novela "Cuento de Navidad" de Charles Dickens se refiriera.

Y como no, los villancicos del grupo Cuatro x Navidad, formado por Juana y Ana y el dúo formado por Antonio y Lourdes.

ZAMBOMBA DE MUJERES ARCO MATRERA















miércoles, 14 de diciembre de 2011

A PIE DE CALLE











"Este año ningún niño se quedará sin juguete", este es el deseo de los miembros de Cadena Solidaria. Desde el pasado mes de septiembre un grupo de niños dedican parte de sus tardes al arreglo de juguetes, tarea nada fácil, ya que algunos de ellos llegan irreconocibles, pero gracias a los propios niños y madres han sabido sacarles buen partido, desde peluches, muñecas, cochecitos, juegos, mochilas....

El próximo miércoles día 23 de diciembre a partir de las 17:00h de la tarde, un simpático Papa Noel visitará el local de Cadena Solidaria y el día 4 de enero será el Rey Melchor acompañado por su paje quien atenderá a todos los niños.

Recordamos que el local de Cadena Solidaria está situada en C/.Ubrique nº 4, y se les atenderá en horario de tarde.





martes, 13 de diciembre de 2011

LAS ABUELAS TOMAN LA PALABRA EN RADIO ARCOS







Mercedes Galiana, Pepa Bautista, Mari Borrego, Josefa Vázquez y Paquita Romero, todas ellas tienen algo en común.... son abuelas, felices y orgullosas abuelas. Esta mañana hemos puesto sobre la mesa "Los abuelos y abuelas....para todo",un tema que salia a la luz el pasado mes de noviembre en la prensa y del que hoy hemos hablado largo y tendido con estas amigas.

Al finalizar el coloquio hemos confirmado algo que ya se apreciaba al comienzo del mismo, el amor y la dedicación que estas mujeres, como muchas más, sienten por sus nietos, abuelas orgullosas de ejercer como tal y que quieren seguir haciéndolo por mucho tiempo.





FOTOS DEL III CERTAMEN DE VILLANCICOS ORGANIZADO POR LA ASOCIACIÓN Mª AUXILIADORA

























UNIÓN DE CONSUMIDORES DE CÁDIZ

UCE CÁDIZ SOLICITA A RAJOY QUE NO SUBA LA LUZ


En estos días, habiendo saltado a los medios de comunicación la noticia sobre la petición al nuevo gobierno de Rajoy de una subida del 23% del precio de la luz, la Unión de Consumidores de Cádiz muestra su más absoluto rechazo a cualquier tipo de subida en la próxima regularización de tarifas.


En este sentido, nuestra organización ha sido tremendamente crítica con el gobierno de Zapatero por esta misma cuestión, llegando incluso a solicitar, el año pasado, la dimisión del ministro Sebastián por plegarse a los intereses económicos de las eléctricas.


Por ello, cualquier subida de la luz lo entendemos como una vuelta de tuerca más a las economías domésticas, tremendamente maltrechas por las subidas constantes en los últimos tiempos en los suministros básicos.


Esperamos que el nuevo gobierno inicie su andadura con buen pie y no acceda a los intereses particulares y especulativos de las compañías eléctricas, que ya cuentan con cuantiosos beneficios. Lo contrario, sería un importante varapalo a las condiciones económicas de los consumidores españoles.

Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 671 04 86 25





Avda. Ana de Viya 5
Edificio Nereida Oficina 223
11009 - CÁDIZ
Telef. y Fax 956.26.58.22

UCE CADIZ INICIA UNA CAMPAÑA SOBRE VACACIONES EN NAVIDADES

La Unión de Consumidores de Cádiz inicia a partir del día de hoy una Campaña informativa sobre todas las cuestiones relacionadas con la contratación en materia de Consumo de cara a las vacaciones de Navidad.

En este sentido, iniciamos la campaña realizando una serie de consejos a la hora de contratar nuestras vacaciones con una agencia de viajes. Así, es recomendable:

1. Comprobar la publicidad y que el catálogo que utiliza la agencia contiene unas condiciones generales de contratación.

2. Esta publicidad tiene carácter contractual y por tanto obliga a la agencia a cumplir con lo prometido a través de esta publicidad. Por ello, recomendamos conservarla hasta la vuelta del viaje por si hubiera que exigir cualquier diferencia entre lo publicitado y lo realmente satisfecho.

3. Informarnos del el precio, en especial de si existen cláusulas que permitan variar el precio a la agencia unilateralmente.

4. Es recomendable contratar los servicios de establecimientos adheridos al Sistema Arbitral de Consumo, ya que, en caso de problemas, éstos podrán resolverse con mayor facilidad a través de dicho sistema que es gratuito y cuya decisión es de obligado cumplimiento.

5. Formalizar un contrato por escrito, con entrega de billetes de transporte, bonos de alojamiento, etc., correspondientes a los servicios encargados, así como una factura que indique el precio total abonado y en la que aparezcan desglosados el precio de cada servicio y el recargo por gastos de gestión, si los hubiera.

6. Quedarnos con justificación documental de cualquier pago a cuenta que se realice.

7. Tener muy claras las condiciones de financiación del viaje, en el caso de que la contratación de este se produzca bajo esta modalidad.

8. Antes de contratar es importante tener clara toda la información sobre gastos de anulación por servicios solicitados y reservados (hoteles, excursiones…), condiciones de contratación, etc. Esto es especialmente importante si no tenemos muy claro realizar el viaje.

9. En este caso, es conveniente la contratación de un seguro de anulación del viaje.

10. Si considera que se han vulnerado sus derechos como consumidor, solicite una hoja de reclamaciones, y si en el plazo prudente no obtiene respuesta o ésta no es satisfactoria, acuda a la OMIC, Servicio de Consumo de la Junta de Andalucía o a la Unión de Consumidores de Cádiz, donde recibirá asesoramiento sobre sus derechos y la tramitación de su denuncia.

Para más información: 956 26 58 22
Miguel A. Ruiz: 655 75 05 88
Presidente

COCINANDO CON EL CLUB PLATO ESTRELLA

CREMA DE PATATA CON CEBOLLA CONFITADA
RECETA 64

Ingredientes:
1/2 kg de patatas o mejor, un poco más
2 cebollas
2 cucharadas de azúcar de caña
1 vaso de vino blanco
1/2 litro de caldo de verdura
1/4 litro de nata líquida
25 grs de mantequilla
1 cucharadita de hierba aromática al gusto
Sal, pimienta blanca molida y nuez moscada molida

Para hacerla:
Se pelan las cebollas y se parten a tiritas finas. En una cacerola se pone a calentar la mantequilla partida a daditos y cuando esté derretida, se echa la cebolla. Se rehoga a fuego medio durante 3 minutos, removiendo casi todo el tiempo. Luego se baja el fuego al mínimo y se deja hacer durante 20 minutos, removiendo con frecuencia para evitar que la cebolla se dore.
Pasados los 20 minutos, se añade el azúcar a la cacerola y se mantiene a fuego mínimo 10 minutos más para que se caramelice. Para ello perderá todo el líquido y tomará un color más oscuro. Mientras tanto se pueden pelar las patatas y partirlas a dados no muy grandes.
Se sacan cuatro cucharaditas de la cebolla caramelizada, que se reservan para adornar la crema. Al resto se le añade el vino y las patatas. Se dejan cocer, todavía a fuego mínimo, durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Luego se vierte el caldo caliente y se pone a fuego medio durante 25 minutos más.
Se comprueba que las patatas estén tiernas y si es así, se aparta del fuego. Se tritura todo con su caldo y se pasa el puré por un colador fino. Debe quedar una crema muy fina. Se mezcla esta con la nata y se salpimienta, añadiendo también la nuez moscada.
Si se prepara con antelación, antes de servir se calienta a fuego suave (no en el microondas). Se vierte en tazones individuales y se salpica por encima con la hierba aromática muy picada. En el centro se adorna con una cucharadita de cebolla confitada.

miércoles, 7 de diciembre de 2011

COCINANDO CON EL CLUB DEL PLATO ESTRELLA

PASTEL DE HIGADITOS

RECETA 63


Ingredientes:
300 grs de higaditos de pollo
300 grs de carne de cerdo picada
1 rebanada de pan de molde
1 vasito de vino oloroso
2 cucharadas de nata espesa
1 huevo
75 grs de mantequilla
100 grs de jamón cocido en una loncha
1 puñadito de pistachos
200 grs de lonchas de beicon
La ralladura de una naranja, sal, pimienta molida y tomillo

Para hacerlo:
Se pone la mantequilla a temperatura ambiente porque tiene que estar blanda.
Se toma la mitad de los higaditos, se limpian y se parten a trozos. Se echan en un tazón y se maceran en la mitad del vino. Se le quita la corteza al pan de molde y se pone a remojar en un poco de agua.
El resto de los higaditos se pica y se mezcla con la carne picada y el pan escurrido. Se añade la clara del huevo, la nata, el resto del oloroso y la mantequilla y se mezcla bien con las cuchillas de la batidora. Se condimenta con la sal, la pimienta, el tomillo y la ralladura de naranja.
El jamón se parte a bastoncitos y los pistachos se pelan. Luego se unen a la masa de carne.
Con las lonchas de beicon, sin las cortezas, se forra el fondo y los laterales de un molde de terrina, de forma que sobresalgan por los bordes del molde. Dentro se extiende una capa de la mezcla de carne. Encima se disponen los higaditos partidos junto con su líquido de maceración, y a continuación otra capa de mezcla de carne y se presiona para que quede compacto. Se cubre con las lonchas de beicon y se mete en el horno caliente, al baño maría, a 180º durante 50 minutos. Al terminar el tiempo, se apaga el horno y se deja el pastel dentro 10 minutos más. Luego se saca y se mete en la nevera hasta el día siguiente. Entonces se desmolda y se sirve cortado en lonchas.

jueves, 1 de diciembre de 2011








LOS DELINQÜENTES RELANZAN SU PRIMER DISCO EN UNA EDICIÓN ESPECIAL REMASTERIZADA Y AMPLIADA CON MATERIAL INÉDITO CON MOTIVO DE SU DÉCIMO ANIVERSARIO




‘El sentimiento garrapatero que nos traen las flores’, el primer y exitoso disco de Los Delinqüentes cumple 10 años en este 2011 y está disponible desde el 18 de octubre de 20011 en Edición Especial Remasterizada. Su contenido ha sido ampliado al formato de Disco-Libro e incluye el disco original, remezclado y remasterizado, libreto de 44 páginas, DVD con actuaciones en directo y un CD extra con maquetas de la etapa compartida por los artistas Marcos del Ojo ‘El Canijo’ (voz y guitarra) y Diego Pozo (guitarra) con el recordado cantante y cofundador del grupo Migue Benítez.
‘El sentimiento garrapatero…’ fue publicado en mayo de 2001 por Virgin Records (EMI Music), incluía éxitos como ‘El aire de la calle’, ‘A la luz del Lorenzo’ o ‘Nube de Pegatina’, fue disco de oro y está considerado como una de las obras fundamentales de la música mestiza y de fusión en español.

2 CD´S CON 40 CANCIONES, DVD CON 28 TEMAS Y LIBRETO DE 44 PÁGINAS
A las quince canciones originales, remezcladas y remasterizadas por David Navarro y Manu Benítez en los WK Estudios de Jerez, se suman hasta 25 temas extras entre maquetas, tomas alternativas y composiciones inéditas de la época que conforman una auténtica antología de todo aquello que rodeó a Migue, Canijo, Diego y la banda del Ratón en los años de ‘El Sentimiento Garrapatero’ (2000 a 2003).
Los técnicos han respetado las sesiones de grabación originales y han realizado una deslumbrante labor de limpieza y ecualización que ha conseguido que toda la instrumentación y las voces suenen con una fuerza y una dinámica exquisitas.







El DVD contiene cuatro conciertos grabados por Sol Música (Acústicos “A Solas” 2001 y 2003, Festival Viña Rock 2003 y Mediatic Festival 2003) además de material extra y videoclips.
La dirección artística y ejecutiva de esta reedición ha sido llevada a cabo por Manu Benítez, hermano de Migue al frente de Ediciones Matajare. Y Juan Carlos Andrades ‘Fungels’ se ha encargado de rediseñar, maquetar e ilustrar todo el arte que da forma al ‘Audio-Book’ inspirándose en los cuadernos de trabajo de Los Delinqüentes en el estudio de grabación.

PRESENTACIONES: GIRA DE FOROS Y DIRECTOS

Para presentar de modo oficial al público este ilusionante proyecto, los músicos Marcos ‘El Canijo’ y Diego Pozo junto al productor y periodista Manu Benítez ofrecen una gira de foros y directos, a los que se suma la banda del Ratón. ‘El Sentimiento Garrapatero 10º Aniversario’ recorrerá salas de conciertos y tiendas de discos por todo el país: Madrid, Barcelona, Sevilla, Málaga, Zaragoza, Granada, Valencia, Jerez…

En los directos, Los Delinqüentes desplegarán un repertorio especial conmemorativo y apoyarán el espectáculo con proyecciones y vídeos inéditos de los años 2000/2003 en los que Migue Benítez estuvo al frente de la banda con ellos.

En los foros, un acústico a voz y guitarra de los primeros éxitos del grupo vendrá aderezado por una charla en la que Canijo, Diego y Manu rescatarán anécdotas y experiencias vividas junto a Migue, además de vídeos especiales einéditos.


FECHAS DE FOROS Y DIRECTOS CONMEMORATIVOS 2011:

J20/Oct.: FORUM FNAC CALLAO - MADRID

V28/Oct.: FORUM FNAC ARENAS - BARCELONA

J3/Nov.: FORUM FNAC - SEVILLA

V4/Nov.: DIRECTO EN SEVILLA - Sala Custom

S5/Nov.: DIRECTO EN GRANADA - Sala Industrial Copera

X9/Nov.: DIRECTO EN MADRID - Joy Eslava

J10/Nov.: FORUM FNAC - ZARAGOZA

V11/Nov.: DIRECTO EN ZARAGOZA - Sala Oasis

S19/Nov.: DIRECTO EN MÁLAGA – Sala Vivero

J1/Dic.: DIRECTO EN BARCELONA - Sala Bikini

S3/Dic.: DIRECTO EN VALENCIA - Sala Mirror

L5/Dic.: FORUM JEREZ – Sala Tio Zappa

M13/Dic.: FORUM MÁLAGA – Teatro Cánovas




































FIESTA CONVIVENCIA PRO-REYES EN LA JUNTA DE LOS RÍOS

La Asociación de Vecinos "Caminando Juntos" y la Asociación de Mujeres "Sin Techo", de la Junta de los Ríos, han organizado para el próximo martes día 6 de diciembre a partir de la 13:00h del mediodía, una fiesta convivencia en beneficio de la Cabalgata de Reyes Magos de esta barriada arcense.


Además se contará con una concentración y exhibición de caballos, y a partir de las 17:00 h de la tarde, buñuelada.


Acercate y disfruta de este día de convivencia con los amigos de la Junta de los Ríos.

RECONOCIMIENTO DE OBRA DE COLECCIÓN DE HONOR, PARA LA FOTÓGRAFA ISABEL MENA

La Federación Española de Profesionales de la Fotografia y la Imagen, celebran anualmente un "Certamen de Calificación", donde un reconocido grupo de profesionales evaluan el trabajo presentado por miembros de la federación, este año se ha celebrado a finales de octubre, principio de noviembre, en Santiago de Compostela.

En esta edición ha obtenido el reconocimiento de Obra de Colección de Honor, la obra presentada por la prestigiosa fotógrafa arcense, Isabel Mena.
COCINANDO CON EL CLUB DEL PLATO ESTRELLA

PATATAS CON ALMENDRAS

RECETA 62


Ingredientes:
2 cebollitas
1 tomate
2 dientes de ajo
1 kg de patatas (no grandes)
1 cucharadita de orégano
1 ramito de perejil
2 hojas de laurel
50 grs de almendras crudas peladas
4 huevos
Aceite de oliva, sal, pimienta y agua caliente

Para hacerlas:
Se pelan las cebollas y se cortan en juliana. El ajo se pela y se pica. El tomate se pela también, se le quitan las semillas y se parten en 4 trozos. Las almendras se machacan un poco, sin que se reduzcan a polvo. Y las patatas se pelan y se parten a rodajas como de medio centímetro.
Se calienta un poco de aceite en una cazuela o en un perol y se rehoga la cebolla a fuego bajo. Luego se añaden el ajo y el tomate. Antes de que el tomate empiece a deshacerse, se incorporan las almendras y las patatas y se remueven para que se impregnen del sofrito.
Se echa en la cazuela una cantidad de agua caliente que cubra las patatas, y se añade el perejil deshojado, el orégano y el laurel. Cuando empiece a hervir, se condimenta con sal y pimienta. Se deja cocer a fuego bajo durante 25 minutos. Durante la cocción se le puede añadir más agua caliente conforme la necesite. Pasado el tiempo se comprueba que las patatas están tiernas y se rectifica de sal.
Por último, se cascan en la salsa de las patatas los huevos; se baja el fuego al mínimo y se tapa la cazuela hasta que las claras se cuajen. Se sirve enseguida.