jueves, 1 de octubre de 2015

LA COCINA DE CURRO DE LA VIUDA




TRUFAS DE POLLO SALADA

 

Ingredientes:

4 churrascos de pollo troceado en dados o bien picado

2 limones

Vino

Huevos

Harina

Cereales “Muesly”

Sal y pimienta


Elaboración:

Tanto si es en trozos o picado salpimentamos el pollo, lo impregnamos del zumo de los limones y el vino.

A continuación pasamos por harina, huevo batido, cereales “Muesly” y freímos, también podemos ponerlo al horno (de esta manera no llevaría tanto aceite), pintamos la bandeja con poco de aceite y dejamos hacer unos 12 - 14 minutos, estarán terminados cuando veamos que estén doraditas.

Esperamos que os guste!!